VORTECH - FRITEUSE GAZ BUTANE/PROPANE SUR COFFRE AVEC POMPE

Marque : LINCAT

Référence : OG8115/OP/P

Fournisseur : NKI EQUIPEMENT

Friteuse gaz Frifri Vortech - Dotée d’un classement énergétique de 97% (bien au-delà du minimum de 50 % stipulé par les réglementations européennes), la friteuse au gaz Vortech vous offre des résultats exceptionnels à des coûts d’exploitation réduits (-50% de gaz consommé). Le système de filtrage pompage d’huile haut de gamme livré de série permet de réaliser encore plus d’économies (40% d’économie d’huile ) en prolongeant la durée de vie de l’huile et en réduisant les coûts d’achat et d’élimination ainsi que l’impact de la machine sur l’environnement. L’huile peut être filtrée en moins de 5 minutes, même si elle est encore chaude. Les particules les plus fines (jusqu’à 0,5 micron ou 0,0005 mm) sont éliminées. Cuve de 16 litres, puissance 22 kW pour un rendement de 51 kg par heure. Plage de température de 130°C à 190°C, régultion électronique dans une plage comprise entre +/- 1°C de la valeur paramétrée, thermostat de sécurité, protection contre l’extinction de la flamme. Construction : Acier inoxydable 430, roues arrières et pieds avant réglables de série, protection contre les infiltrations d’eau IPX5. Chauffage : système de chauffage à allumage électronique, brûleur à gaz à prémélange équipé d’une grille en alliage métallique, système de récupération de la chaleur résiduelle. Cuve totalement accessible pour un nettoyage facile, plus de zone froide nécessaire (Economie d’huile) Commandes par bouton rotatif, intervalles de température 5°C, cycle de fonte de graisse. Filtration par pompage de série. En option : panier supplémentaire. Livrée avec 2 ½ paniers, grille de fond de cuve, couvercle et bac de récupération d’huile avec filtres.