PRO800-FRITEUSES ELECTRIQUES 2 BACS 2X7L/2X8KW /PLACARD
Marque : Charvet
Référence : V02485
Fournisseur : CHARVET
Dimensions (mm) : L 425 x P 800 x H 900.
- Dessus :
Double cuve emboutie inox AISI304 à zone froide, capacité 2x7L, épaisseur 10 à 20/10 avec panache supérieur, montée sur relevé d'étanchéité. Repères niveau d'huile minimum et maximum, zone de foisonnement. Robinets de vidange dans placard en soubassement. Couvercle amovible inox AISI304. Dotation : 2 panier de contenance 1.2kg.
Chauffage par thermoplongeur - P. : 2x8kW - amovible pour nettoyage, pilotés par commutateurs et thermostats. Signalisation par voyants en façade. Sécurité de surchauffe par thermostat limiteur à réarmement manuel et sécurité "nettoyage" par micro-contact sur positionnement thermoplongeurs.
- Soubassement :
Baie libre avec plancher en inox AISI304 amovible équipé de glissières pour positionnement du bac récupération d'une capacité de 17L.
- Puissance elec : 16kW en 3/400V+N+T.
- Capacité de production : 36kg/h (frites 6x6 précuites surgelées).
Caractéristiques générales
| Dimensions | |
|---|---|
| Largeur | 425.0 |
| Profondeur | 800.0 |
| Hauteur | 900.0 |
| Caractéristiques techniques | |
| Caractéristique 3 | 400V 3 ~ |